完整版都市小说《重生:开局系统跑路》,甜宠爱情非常打动人心,主人公分别是张杨虞幼薇,是网络作者“张杨”精心力创的。文章精彩内容为:曾经因为系统发家的张杨,重生第一天统子就润了。这辈子需要白手起家的他并不知道:这些系统的残片,被分发到那些过往被他负心的女人们手里。给张杨花钱就返利的,张杨为她花钱就返利的,触发恋爱情景就返利的……还有一个,是能够随时看到张杨花钱而返利的。——被张杨毁了人生也毁了他的宝藏女孩,在笔记本上记录下视网膜上出现的信息:“7点20分,他去了书店买了一本关于《创业指南》的书,花费19.7元。”......
都市小说《重生:开局系统跑路》,是作者“张杨”独家出品的,主要人物有张杨虞幼薇,故事节奏紧凑非常耐读,小说简介如下:不然,这混混烧烤,就要创业未半中道崩殂了。别觉得干烧烤就容易,人也要讲究核心竞争力的。要想烧烤挣钱,那就必须要满足三个条件……烧烤料,也可以视作烧烤味道的根本。烧烤摊的位置,则是关系着客源...
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其他人在做擦洗,串肉,串蔬菜的工作时,张杨也没闲着。
他虽然决定在日后当个甩手掌柜,甚至就当个分钱的股东,但也不能搁现在就摆烂。
不然,这混混烧烤,就要创业未半中道崩殂了。
别觉得干烧烤就容易,人也要讲究核心竞争力的。
要想烧烤挣钱,那就必须要满足三个条件……
烧烤料,也可以视作烧烤味道的根本。
烧烤摊的位置,则是关系着客源。
最后还有价格,关乎着选品,还有大家愿不愿意花钱消费,挣多挣少的问题。
什么,你说烧烤的技术。
不可否认这的确有点重要,毕竟好的烧烤师傅,可以拉高一家烧烤铺的上限。
但实际上,就烧烤挣钱这方面来说,技术实力是所有要素当中最不重要的,也是最容易学习精进的。
不然你就没法解释,张杨穿越时,外卖上面的烧烤店铺百分之九十为了追求出餐速度,都是先过油炸,再放架上烘二十秒的速成“烧烤”了。
离谱的是,一家店铺几万条评价里面,只有十几条差评是吃出炸串味道的。
是真的那么多人嘴笨吗?
其实不是的,你仔细研究就会发现,这些统一批发进货的串店,价格打的很低,甚至好评后还会有红包。
在成本控制上面,碾压了那些自己烧烤的店,并在销量上面,回收了成本,甚至近一步地拉开了差距。
这大抵就是所谓的薄利多销了。
但张杨肯定不会选择走这个加盟店营销供货的路子,烧烤还是要烤着才行的,岭城的人嘴很挑剔,你一炸人家一口就能吃出来。
再说,岭城也没那么大的量。
他算了算,当然其实也是有跟菜市口那边老板取经的成果:
一晚上寻常能卖到600签,节假日人多时,能卖到上千数。
签子的数量,能算作烧烤的毛利。
贵的肉,比如说排骨,鱼排,羊肉,牛肉,一串的利润大多在一块多些浮动,而像雅片鱼,鱿鱼这些卖的贵的,利润就越高。
相应的,蔬菜,鸡胗,鸡心这些都是一块一串,其中的利润肯定是不足的。
但烧烤生意就是这样,要有贵的,也要有便宜的串,搭配起来,保持在利润一根签一块钱左右就行了。
其实真算起来的话,通常收益都会比预估高一些,原因就是老板选品的时候,肯定会下意识地挑选贵的多一些。
所以张杨的选品,就是围绕着既简单,又能赚钱来的。
比如说一些知名的烤摊,往往会有几样绝活。
油边,腰子,甚至猪眼睛,烤鸡蛋这种。
张杨碰都不会碰,至于以后赵虎他们有没有进取心,做大做强之后开发出一些“独门绝技”,那就跟张杨无关了。
是以,三要素以外,这个才排上趟,或者说是最后才需要考虑的。
而张杨现在,就在捣鼓他们这个烧烤摊是见光死,还是能够顺利开下去的决定因素——
调料。
“哥,你让我们买回来的调料都在这了,还有,你标注的几个料也让店里打粉了。”
“好。”
张杨跟着窦余,来到了灶台。
这时候没啥管道天然气,用的都是罐装煤气。
尤其是马平阳家的是单口小灶,配一个卷风叶的换气扇,让张杨心里泛起了嘀咕。
这位大少爷,已经记不得自己上一次用灶台做饭是什么时候了。
就算是那位同样十指不沾阳春水的秘书下面,也轮不到张杨来动手,他只负责吃。
但就算是这样的张杨,在美食上也有着让人不能小觑的实力。
打个比方的话,尝遍世界美食,又有超强记忆能力的他就是美食界的王语嫣。
张杨在窦余的帮助下,打开了一个个装着香料的袋子,他现在的工作,就是需要弄出调料油和烧烤料粉。
料油,不是指在烧烤过程中,防止肉烧糊而不断涂抹的那层油。
而是用各种香辛料配合鸡油熬出来的混合油。
这种油往往只在炸好的串,或者烤好的串,出炉前的时候就着调料刷一次,然后放到烤架上回一下温就行。
如果说料油是烧烤的点睛之笔,那调制料粉就是烧烤的灵魂。
看到张杨熟练地将各色调料配比,窦余惊讶地问道:“张哥,你家以前是做烧烤的吗,怎么这么熟练啊?”
“不瞒你说,阿余,这玩意是我老家传下的方子,传男不传女,传嫡不传庶,之前有一个北市的老板,要花三万块钱跟我爸买,我爸都没有卖给他。”
这样雷同的故事,你一定在各种烧烤摊,火锅店听过。
但不可否认的是,一个名店确实胜在这种不公开的秘制配方上面,别人模仿,只能学个七分像,要吃原味的,还得来这家店。
而张杨的那个三万块钱的说法,还真不是吹牛。
因为他真花了三万块买的配方。
像其他的食物,比如说XJ馕坑里烤的罗布羊,你就算飞机花点时间运过来,还是好吃的。
但是烧烤这东西,必须现烤现吃,哪怕是天冷一点,放凉了味道也会变得差劲许多。
你要像博淄那样,大家为了吃个烧烤跑过去张杨肯定是不愿意的,但他可以用钞能力将配方买回来,边看《人生一串》,边让大厨给自己烤。
顺带一提,张杨这个三万块的配方,并不是他只买了这么一个配方,而是张杨在试了其他的之后,确认这个三万块的是最合他心意的。
理所当然,张杨也记得它的完整配方。
“那我先出去了。”窦余看着张杨就像是做化学实验一样,将不同颜色,不同配比的调料混在一起搅拌,说道。
“为啥?”
“哥你不是说,这是你家的秘方嘛。”
“没事,咱们谁跟谁啊。”
张杨叫窦余进来,除了带路的原因外,其实也是有意让对方旁观的。
不然下次调料还是由他来配?
“可这配方值三万块钱呢。”
“嗯,你学会了可别随便把它卖了,要是咱们的烧烤赚钱,肯定有很多人想要模仿咱们,而这烧烤料就是咱们挣钱的杀手锏。”
张杨说着,冲窦余抬了抬下巴:“你尝尝。”
窦余犹豫了一下,还是用手指蘸了一点,放进嘴里。
“香,哥,不愧是三万块钱的调料,真的香!”窦余激动道:“咱们的烧烤一定能大卖!”
“那我就把这配方传给你。”张杨摆出了一副师傅的派头,微微地侧过身去。
窦余愣了愣神,然后像是想明白什么似得,忽然双膝一软给张杨跪了下去,大喊一声:“义父!”
这下,轮到张杨的大脑宕机了。