《长兄如母》 小说介绍 不知是庄周梦蝶，还是蝶梦庄周。周清欢来到了一个陌生的地方。明明女儿身，偏偏以男儿装示人。没有雄伟的理想，没有傲人的技能，只想平平淡淡的活着…。书中主要讲述了：不知是庄周梦蝶，还是蝶梦庄周。周清欢来到了一个陌生的地方。明明女儿身，偏偏以男儿装示人。没有雄伟的理想，没有傲人的技能...
《长兄如母》 小说介绍
不知是庄周梦蝶，还是蝶梦庄周。周清欢来到了一个陌生的地方。明明女儿身，偏偏以男儿装示人。没有雄伟的理想，没有傲人的技能，只想平平淡淡的活着…。书中主要讲述了：不知是庄周梦蝶，还是蝶梦庄周。周清欢来到了一个陌生的地方。明明女儿身，偏偏以男儿装示人。没有雄伟的理想，没有傲人的技能，只想平平淡淡的活着………
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清欢喊上三叔做劳力，到了昨天发现薤白的地方，嘱咐三叔把这一片连球根挖出来。
清欢趁这个空到附近转转看。
村子西北方向是平原，向东南逐渐变成丘陵。大约他们的村子位于平原和丘陵的交界处，在偏东方有个约四五十米高的丘陵小山。
清欢逛到了小山大约一半高，在灌木丛中竟然发现了几株花椒树。
这可是个宝贝啊！
许是因为花椒树主枝屡遭砍伐，而留下的树桩与根系又不屈不挠的分生，竟然高高矮矮的形成了一小片。
仅剩的几株瘦弱的枝条已经抽出了嫩芽。俏生生，黄绿绿的，实在是太嫩小了。但禁不住花椒叶那特有的香郁气，想想吃起来清香带轻微麻辣的味道，清欢只好辣手摧花，摘了一小把，赶紧回了。再不走，又会忍不住采撷。
有诗曰：
红豆生南国，春来发几枝
愿君多采撷，此物最相思。
清欢表示愿对花椒树咏叹一首：
花椒生南岭，
春来发几枝。
君愿多采撷，：可惜不耐采。
此物最相思。：相思麻辣味
来一趟，有收获，清欢回去的脚步都快活起来了。
三叔完美的执行了清欢的指令。把这一小片的薤白一扫而光，连坑洼都让三叔填平了。还把薤白头顺头，叶顺叶，一把一把的绑好，这样放在布袋里也不会散乱。
明珠站在院子里，不时扭头照看着饭棚里的灶火，还忍不住的伸着脖子，通过敞开的木门向外眺望。待看到父亲和清欢的身影，才不由的舒了口气，放下心来。
这什么窝窝头从来没做过，她心里没底啊。
清欢是约摸好时间的，放下手中的花椒叶就进了饭棚。掀开锅盖，水蒸气带着米蒿菜特有的苦香气扑鼻而来。
看着霭霭水气里墨绿油亮的窝头头，干爽爽，瓷油油的，清欢就知道蒸好了。
青栩栩的窝窝头特有的香气，勾动着许是因病一直胃口不佳的清欢，更别说其他人了。
清欢捡出一个烫手的窝窝头一掰两半，分别给了明珠和月照。自己没忍住又掰开一个，给了三叔一半。
嗯，许是拌的杂合面的问题，除了味道略有不同，野菜的口感让清欢隐约回到了从前…
除了特殊的抢收季节，村里人一般不习惯吃午饭。今天的饭都做好了，三叔也好不容易回来一趟。就当给家人开一回小灶，加餐了。
打发明珠带着月照去田里叫回奶奶和父亲。并嘱咐两人，顺路去看看清泉两兄弟，能请假回来一时半刻不。
清欢与三叔把窝窝头捡出来，再把早上挖的那些野菜，除了清欢不建议吃的，全部放进大锅焯水。
考虑到三叔应该不明白分钟的含义，清欢让三叔在灶里的那把火烧尽后，再把野菜捞到凉水盆里。
清欢取了些薤白，也就是野蒜的鳞球洗干净，加上一部分花椒、盐捣成泥。没有酱油、醋、蚝油等调味料。清欢对上凉白开调成汁，分成两份。一份给能接受这种重口味的醮窝窝头吃，一份再调盘凉菜用。
三叔那边也正准备把野菜捞到凉水盆。清欢让三叔挑出些婆婆丁，车前草等口感不苦的野菜出来打算凉拌。
清欢把剩下的野蒜叶，加上昨天没吃的那些一起切成小段。摸出三个为了生病的自己留起来的鸡蛋。纯天然的青嫩蒜叶加上纯粮散养出产的鸡蛋，那卖相和气味，让多日清汤寡水果腹的清欢也垂涎欲滴。
然后，把焯好水的野菜又冲洗了几遍，与三叔一起晒到太阳底下。
野菜正当季，满山遍野，却无人识。灿烂了春夏，寂寞了烟火。
清欢说，有些野菜晒干了味道更好。
但她没与三叔说自己只吃过晒干的马生菜，香椿芽，槐花，萝卜干之类的大众干货。除了药用，没听说过晒干泥糊菜，米蒿等来食用。
不过，以前她自己倒是有放冰箱冷藏，吃的时候拿出来解冻，味道也不差。
当前没有储存条件。只能晒干处理。当天吃的野菜还是吃新挖的好。照这个趋势，以后家里是不缺野菜了。
三叔那一堆野菜，量大，但种类多。就当做实验好了。
三叔闲不住，眼里有活。与清欢聊着天，不忘收拾着家里。兴许是自己动手挖来的薤白，三叔清洗的很仔细。
白的球根，亮白。绿的茎叶，油绿。小心翼翼的动作，仿佛三叔手里拿的是个宝。
“清儿，这个什么白做成泡菜，真的能放到冬季吃？”
“当然了！三叔，做好了，别说放到冬季，就是整年吃都成。而且天天吃都不腻。不过，做酸菜，泡菜什么的，就是费盐！”
三叔觉察不到，清欢为了自己的“小私心”在进行“循循善诱”。
“哦，只是费盐吗？能费多少？”一斤盐虽然差不多能买二斤杂米，但周家还不至于吃不起盐。
“这，简单的来说，盐是主要材料。还有，得需要容器…哦，就是瓷缸，瓷罐之类的。”
清欢看的出来，三叔绝对是个有心人。毕竟是在府城打工。府城在哪，清欢不知道，但一府所在之地的繁华，能是乡下小旮旯地方比得了的？
有心人在大地方，见识与眼界，怎么都会比常人高上一大截！
清欢没再说什么，三叔好像也在沉思。
一院的恬适静宜。阳光明媚，照在后背，暖融融的。
这两天，不知是不是因为与这个世界，与家人有过互动的原因。此时，暖阳下的清欢感觉自己的身心自在了不少。
或许是因为参与进来的心理变化吧。跨越时空，跨越生死带来的隔阂渐渐柔化。
从院外传来愉快的交谈声中，听得出是家人回来了。
麻利的把提前留出来的野菜用蒜汁搅拌好。在家人的问询、招呼声里，清欢摆好了自己的“杰作”。
看清那碗蒜叶炒鸡蛋，奶奶嗔怪的瞪了清欢一眼。
那一眼却让清欢心里暖洋洋的。
用花椒叶和野蒜捣制成蓉汁调的凉菜，四个小的，吃的时候给出的反应强烈些。
两个男孩子张着嘴，又吸气又呼气。迸发了几声不明含义的音节。含糊不清的想表达什么。过了短暂的适应期后，吧唧吧唧几下嘴，反而香喷喷的吃不停。
两个妹妹就搞笑了，明珠猛吸了几口气，才没吐出来。月照张口想吐，一来怕浪费，二来看到别人都吃了，皱巴着小脸咽下去，就如小狗一样，不住的哈气、吐舌头。愉悦了大家。
大人就淡定多了，虽然入口后多少都停顿了一下，但很快就慢慢享受起那不同以往的滋味。
奇妙的麻，辣，是他们从未体验过的味蕾刺激。刺激过后就是一场舌尖上的享受。
清欢掰了一块窝窝头，沾了一些蒜椒汁。嗯，味道直接，没有过多的化学反应…
作为以前没吃过的一种新鲜吃法，别看众人表情不一，反应大了些。但吃过各种麻辣滋味的清欢，单纯的野蒜和花椒叶的混合…只是有其味，没其质。
这样的花椒蒜汁，有灵魂，没思想！
清泉与青松吃完一个窝窝头，因各有工作要做。招呼了一声，每人拿了一个窝窝头，在凹窝里填上凉拌菜，边走边吃上工去了。两人是拜托了别人才抽空回来的。
那碗蒜叶炒鸡蛋，每人尝了一两筷子，就不约而同的遗忘在了那里。奶奶倒是给两个小的夹了一些。
清欢吃了一口，味道还不错啊。对上清欢疑惑的目光，奶奶开口解释道：“清儿你多吃些。那什么凉拌菜挺特别的。我们爱吃！”
清欢心里明白，这是不舍得吃啊。家人想的还是留给自己。感觉心里有些酸，眼睛有点辣，肿么回事！
清欢接受家人的心意，没再多说什么。吃不完，到晚上了大家再分吃呗。
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