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杜二牛见他二伯只顾着吃，没心情理会他，便也拿起了筷子一一品尝，只是一口，杜二牛便激动的跳了跳：“叶猗，这红烧肉也太好吃了吧？”
见杜二牛这样说，围在边上的那几位客人不约而同的咽了一下口水，却又不好意思开口，毕竟这是肉菜，同方才猪大肠不同，这红烧肉他们可是一个月都吃不上几回的。
叶猗这才注意到这几位客人，朝着他们淡笑一声道：“几位也一起品尝一下吧，我做了很多。”
听到叶猗这样说，几位客人也不再犹豫，朝叶猗道过谢后便吃了起来，边吃边夸赞叶猗的厨艺。
不过一会，桌上的几盘五花肉就都被他们吃尽了。
杜二伯放下筷子，由衷夸赞：“猗丫头厨艺了得。”
其余几人也纷纷夸赞。
得了杜二伯的肯定，叶猗笑道：“二伯，方才我同你说的生意，便是这个。”
“哦？”杜二伯闻言，垂眸看了一眼叶猗，心下稍微有些数目，便道，“去楼上厢房说吧。”
叶猗点头，二人便往楼上走去，杜二牛被留在楼下照看酒楼。
到了厢房内，叶猗也不再拐弯抹角，直接奔入了主题：“二伯，我想将我手里猪下水的做法和五花肉的做法卖给您，您看如何？”
听到叶猗要将那些方子卖给自己，杜二伯只是略微思考了一下就答应了，他本来是想要留叶猗在这里当厨子的，但是想了想，凭着叶猗的厨艺，去玉坊斋都不为过，自己这个小地方是肯定留不住她的。
想到这里，杜二伯看向叶猗：“当然可以，这样吧，你跟二牛也亲，咱们又是同村的，二伯也不坑你，二十两银子，你看如何？”
目前这里还没有人会做猪大肠，猪大肠一般也都是拿回家喂猪的，并不做菜用，所以杜二伯一旦要做这个生意，成本很低，但是因为菜式新颖味道又好，价格可以抬高一些，这样一来，赢利就很可观。
不过这菜式一旦做出来了，人家就会争相模仿，也并不能保证不会有第二个人做出来。
而五花肉的一些做法虽然新奇，味道也可，但杜二伯的酒楼终归是向贫农开放的，点肉菜的人是少之又少，所以买下这几个方子，作用不大。
不过倒是可以卖给大酒楼试试，不过这都是后面的事情了。
所以以当下杜二伯的财政来看，二十两银子，在叶猗的预估之内。
看样子，这个杜二伯还算是个实诚的。
杜二伯爽快，叶猗也爽快：“二伯，我不会写字，劳烦您写一下，我叙述，回头您不懂的地方，随时让二牛告诉我。”
“行！”杜二伯点点头，起身去拿了纸笔。
其实叶猗会毛笔字，而且写的还不错，不过因为原主是个不识字的，她也不能太过暴露。
将猪大肠的清洗方法和其它几道菜的做法给了杜二伯后，叶猗请杜二伯将这件事情保密，要是让叶家村的人知道叶猗不仅会做菜，还会做那么新奇的菜式，那就头大了。
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